喜欢吃猪肉的人们最近有一个切肤的感受:自今年3月18日以来,猪肉价格节节攀升,到7月20日为止4个月的时间里,猪肉价格涨幅接近50%。分析师对界面新闻记者表示:猪肉上涨周期确实又来了。

    还能不能愉快地吃猪肉了?再涨下去,二师兄的肉估计就要比师傅的肉值钱了。

  喜欢吃猪肉的人们最近有一个切肤的感受:自今年3月18日以来,猪肉价格节节攀升,到7月20日为止4个月的时间里,猪肉价格涨幅接近50%。

  就在两个月之前,普通猪肉价格为10元左右一斤,但是界面新闻记者两日前吃到的瘦肉多一点的猪肉,价格已经涨到15元一斤了!

    北京市新发地农产品批发市场(注意:这是批发市场的价格,还不是零售价格)监测的数据显示,今年3月,猪肉(白条猪)的均价为14.68元/公斤。到7月20日,这个价格为21.8元/公斤,涨幅为48.5%。

  前一轮猪肉价格暴涨——也即“猪周期”发生在2010年6月~2011年6月。彼时,猪肉价格在一年内持续上涨了110%。

  那么,此轮猪肉上涨是不是“猪周期”又来了?照现在这个速度下去,这轮“猪周期”比2010年那一段的涨幅速度要快要猛。

  对此,卓创资讯生猪分析师姬光欣对界面新闻记者表示:猪肉上涨周期确实又来了。

  姬光欣称,此轮猪肉上涨主要是由于生猪价格上涨,从成本面所引起的价格上涨。而生猪价格上涨的原因就是因前两年养猪亏损,导致大量养殖户退出、养殖场缩小产量,最终使得生猪存栏量和能繁母猪存栏量连续下降,供应紧张、采购困难,最终导致猪肉价格上涨。

  他说,猪肉价格上涨至少要持续到三季度,“猪肉价格后期还是会紧跟生猪价格走势,后期生猪供应会持续在低位,猪价小幅上涨,猪肉价格也有提升空间,加之进入三季度末,北方开始逐渐降温,需求或将有所提升。”

  在上一轮猪肉价格周期中,2010年CPI涨幅为3.3%,当年第四季度10月、11月、12月的月度涨幅分别为4.4%、5.1%和4.6%,当时被认为通货膨胀压力很大,而飞起来的猪肉价格和菜价一起被认为是造成当年通膨的“元凶”。

  但是5年后的现在情况不一样了。根据国家统计局的数据,今年上半年CPI上涨1.3%,CPI涨幅已连续10个月低于2%,中国经济被认为有通缩的风险。

  所以在专业人士看来,从某种程度上来说,猪肉价格上涨可以拉动CPI上涨,缓解通缩压力。

  CPI是一篮子居民消费品价格增长率的加权平均数据,猪肉价格在CPI中的比重3.03%。姬光欣说,具体多大程度上拉动CPI还不好说。

  而齐鲁证券预计,2015、2016两个年度全年猪价上涨对于CPI的贡献将分别达到0.51与0.67个百分点。