豆粕的应用

目前,豆粕消费主要集中在家禽饲养、生猪、肉牛及奶牛饲养等方面,在家禽饲养中的使用量大约占到总用量的52%左右,生猪饲料方面大约占到总量的29%,在肉牛饲养中占到总量的7%,奶牛饲养约占总量的6%左右。在奶牛的饲养中豆粕易于消化能够提高奶牛的出奶量。在肉牛的饲养中,有些时候并不需要高质量的豆粕,用其他粕类也能达到同样的效果,因此豆粕在牛的饲养中的地位不及在生猪饲养中的地位。

近几年来,豆粕也被广泛应用于水产养殖业中。豆粕中含有的多种氨基酸能够充分满足鱼类对氨基酸的特殊需要。由于捕捞过度原因,造成世界鱼粉减产,豆粕已经开始取代鱼粉。在水产养殖业中发挥越来越重要的作用。另外豆粕还可用于制造糕点及化妆品等。

菜粕的应用

主要用于禽畜饲料的添加成分。主要用于肉牛、奶牛、生猪、鸡以及鱼等的饲料中。由于菜粕中存在抗营养物质,影响动物对蛋白质的吸收,因此菜粕要用作饲料前必须进行脱毒处理。在实际应用中主要用于禽畜饲料的添加成分。

无毒菜粕对不同年龄猪的适口性均较好,其代谢能量值比猪的实际需要略低。一般在幼猪饲料中菜粕的最大量为12%,成长猪和种猪为12%~15%,怀孕和泌乳母猪为12%左右。无毒菜粕作家禽饲料时,其代谢能量值低于家禽实际需要的代谢能量值。因此以菜粕作饲料时尚需适当添加其他高能量成分。

一般在饲养幼年或成年肉用家禽时,最大添加量为20%,产蛋鸡或种鸡为10%左右。牛对无毒菜粕的适应性比猪和家禽更强一些,菜饼粕对牛的代谢能量值为10.05兆焦/千克,与牛的实际需要量接近,因此在牛饲料中用量较多,肉用牛添加量可达20%,奶牛为25%。常规油菜粕也可用作饲料,但用量不宜过多,一般饲养肥猪在日食中添加量为1%左右,饲养肉用鸡为5%左右,养牛为15%左右。用菜籽饼作鱼饲料,其添加量一般也不超过15%。但用双低菜籽作鱼饲料试验中,将添加量提高到30%和50%,而且鱼肉蛋白质含量高,脂肪含量低,无残毒。另外菜粕还可用于制作肥料和酱油。

棉粕的应用

目前棉粕的用途主要是用来配制饲料用于禽畜饲料的添加成分,其他的用途几乎没有。与豆粕相比,棉粕的特征主要表现三个方面:一是蛋白含量低,二是价格低,三是具有一定毒性和高热量。由于毒性这一局限性的存在,所以其在饲料的配比的量上就有了上限。蛋鸡、肉鸡和猪饲料最大用量应分别控制在10%、10%和20%以内。在鱼、虾蟹鳗鳖鳜等高档水产养殖中,可部分代替鱼粉和豆粕。